Δευτέρα, 5 Αυγούστου 2013

Mediterranean wraps with meatballs

For six wraps
(Δείτε τη συνταγή στα Ελληνικά παρακάτω)

6 pies
12 Meatballs(or some other pieces of meat left over from a previous meal)
2 tomatoes(cut into cubes)
1 onion(chopped)
Some chopped fresh parsley
Feta cheese
1 tablespoon of olive oil
Some salt

In a bowl mix the tomato, the onion, the parsley and feta cheese. Add the salt and olive oil and mix well.
Open one pie. Cut two meatballs in small pieces and add some of the tomato mixture.

Close the sides of the pie so that you form a roll.


Mediterranean wraps are ready!!!


[Gr]Σας περίσσεψαν καφτεδάκια από χτες? Να μια ωραία ιδέα για να τα χρησιμοποιήσετε και να τα απολαύσετε με  έναν διαφορετικό τρόπο... Για 6 wraps θα χρειαστείτε:

6 π
ίτες
12 κεφτεδάκια ( ή οποιοδήποτε άλλο κομμάτι κρέας σας περίσσεψε από κάποιο άλλο φαγητό)
2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Τυρί φέτα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι

1.
Σε ένα μπωλ ανακατέψτε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τη φέτα και το ελαιόλαδο. Αν θέλετε προσθέστε λίγο αλάτι.

2.
Ανοίξτε μια πίτα. Κόψτε με το χέρι δυο κεφτεδάκια σε μεγάλα κομμάτια και προσθέστε μια δυο κουταλιές από το μείγμα της ντομάτας.


3.
Κλείστε τις άκρες για να σχηματίσετε ένα ρολάκι...Τα Μεσογειακά ρολάκια είναι έτοιμα...Απολαύστε!!!

2 σχόλια: